Ингредиенты:
- Шампиньоны свежие - 300г
- Сыр – 150г
- Перец сладкий – 1-2 стручка.
- Апельсины – 1 шт.
- Горчица – 1 ч.л.
- Мед – 1-2 ч.л.
- Сок лимонный – 1-2 ст.л.
Приготовление:
Грибочки очистить, отварить в подсоленной воде со специями, затем воду слить, а грибы порезать небольшими кубиками. Сладкий перец промыть в теплой воде, очистить от плодоножки и семян, порезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Апельсины очистить, мелко порезать. Все смешать, добавить горчицу, мёд, лимонный сок, цедру апельсина и тщательно перемешать.
Салат готов! Приятного аппетита!