Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие - 300г
  • Сыр – 150г
  • Перец сладкий – 1-2 стручка.
  • Апельсины – 1 шт.
  • Горчица – 1 ч.л.
  • Мед – 1-2 ч.л.
  • Сок лимонный – 1-2 ст.л.

Приготовление:

Грибочки очистить, отварить в подсоленной воде со специями, затем воду слить, а грибы порезать небольшими кубиками. Сладкий перец промыть в теплой воде, очистить от плодоножки и семян, порезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Апельсины очистить, мелко порезать. Все смешать, добавить горчицу, мёд, лимонный сок, цедру апельсина и тщательно перемешать.

Салат готов! Приятного аппетита!