Інгредієнти:
- 0,4 кг печериць
- 1-2 зубки часнику
- 3 ст. л. Олії
- 3 ст. л. соєвого соусу
- 1 ст. л. лимонного соку
- 1 ч. л. меленої паприки
- чорний мелений перець
Приготування:
Олію з'єднати з соєвим соусом, додати лимонний сік, подрібнений часник, чорний мелений перець та паприку й добре перемішати.
Печериці протерти вологою тканиною, просушити, покласти в скляний судок, залити маринадом та залишити на 25-30 хвилин.
Печериці нанизати на шпажки та запікати близько 15 хвилин на мангалі, час від часу перевертаючи.
Шашлик з печериць готовий! Смачного!
